５月のアロマカフェ♪

こんにちは♪

あなたのココロとカラダを繋ぐ

ロサンゼルスの隠れ家サロン

Aromaticstyleホームスです。

サロンにきてくださるお客様に

毎月ちょっとしたお飲物とお茶菓子を

用意しています。

でね、今月のお茶がこちら。

甘酒♪

冷やして、ジンジャーやシナモンを入れてお客様にお出しするととても好評なのです。


私も数年前から体の中に発酵食品を取り入れるようになってから体調が良くなっていると実感しています＾＾


今日はそのことを少しシェアさせてください。


人間の体には
＊消化酵素　　＊代謝酵素

という二つの潜在酵素があります。

【消化酵素】はその名の通り食べ物を分解する酵素。

【代謝酵素】は美容や免疫力などに関わる酵素。


これからは体の中で毎日生産されますが、その能力は年齢と共に低下していくそうです。


例えば、消化の悪い物ばかり食べていると【消化酵素】が足りなくなり、


免疫力をあげて体を作るべき【代謝酵素】が消化に回されてしまうのです。


そ・こ・で・

発酵食の出番です！


発酵食は微生物がすでに食材を分解してくれているので体の中の消化酵素の消費を軽減してくれます。

そう、消化酵素を節約してくれるから

代謝酵素が本来の働きに集中できるのですね〜。



”節約”って聞くとピクっと耳がダンボになるのは私だけではないはず（笑）


体調不良で病院にいくよりも、高価なサプリをたくさん摂取するよりも


もっともっとシンプルにそしてエコに生きていく知恵って日本人が昔から持っていたんですよね〜＾＾


また発酵生活をブログでシェアさせていただきますね♪
ハヴァナイスデイー